Участие в составлении меню на каждый день и неделю, приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, рием по весу и качеству продуктов со склада, подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами, закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства, проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку, обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техникиОбеспечение правильного хранения продуктовСоблюдение правил личной гигиены, прохождение периодических медосмотров